Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan Tubuh – susu kedelai merupakan susu yang dibuat dari bahan kacang kedelai yang digiling kemudian direbut. Minuman Susu ini kaya nutrisi, ia dapat menjadi sumber protein, karbohidrat. gula, serat, dan lemak yang baik. Susu yang bebas akan kolesterol, rendah lemak jenuh, dan tidak mengandung laktosa.

Selain rasanya yang enak, susu kedelai juga mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh kita. Menurut para penelitian, seorang wanita yang rajin mengkonsumsi susu kedelai memiliki resiko esteoporosis 56% lebih rendah dibanding dengan seorang yang tidak mengonsumsinya. Minuman susu kedelai dapat mengurangi gejala menopause atau biasa dikenal dengan tubuh merasakan sensasi rasa panas dan berkeringat di malam hari. Kedelai juga dipercaya dapat membantu fungsi kognitif wanita yang berusia di bawah 65 tahun.

Berikut Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan Tubuh :

• Minuman susu kedelai ini memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan banyaknya dengan susu sapi murni, hanya saja kandungan kalori pada susu kedelai mempunyai kadar kalori yang lebih rendah.
• Sumber vitamin B12 itu dihasilkan dari telur dan produk susu. Namun seorang yang alergi terhadap susu sapi, untuk mendapatkan Sumber vitamin B12 mengkonsumsi susu kedelai dapat membantu melengkapi kebutuhan vitamin B12 anda.
• Kandungan seng (zinc) yang ada pada susu kedelai sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
• Kedelai tinggi akan kandungan asam lemak, seperti omega-3 yang bisa membantu dalam mengurangi kadar lemak darah (kolesterol total dan trigliserida). Hal ini dapat mengurangi resiko penyakit jantung koroner dan serangan jantung.

Resiko mengkonsumsi susu kedelai

Dibalik susu kedelai yang memiliki kandungan bermanfaat untuk kesehatan tubuh, beberapa studi mengatakan bahwa mengonsumsi produk kedelai juga memiliki resiko seperti berikut :

• Jika dalam kesehariannya mengonsumsi kedelai 30 gram selama sebulan dapat meningkatkan risiko gangguan fungsi tiroid.
• Senyawa isoflavon yang ada didalam kedelai juga diduga dapat menurunkan jumlah sperma. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui kebenaran dari dugaan tersebut.
• Kedelai itu mengandung fitoestrogen yang secara alami dihasilkan oleh tanaman. Bagi sebagian orang, fitoestrogen ini dapat berdampak buruk bagi tubuh. Tubuh itu akan secara alami memproduksi hormon estrogen, sedangkan fitoestrogen hampir sama dengan hormon estrogen. Mengkonsumsi susu kedelai dalam jumlah yang banyak bisa mengakibatkan naiknya kadar hormon estrogen dalam tubuh.

Sebenarnya makanan yang dihasilkan dari kedelai sama seperti makanan lainnya, tidak akan menimbukan masalah selama dikonsumsi dengan tidak berlebihan. Mengkonsumsi susu kedelai dalam jumlah yang cukup dapat bermanfaat bagi tubuh.

Jika mengonsumsi sebanyak 10 mg kedelai per hari dapat menurunkan resiko tumbuhnya kanker payudara hingga 25%. Sebab kedelai itu mengandung antioksidan berupa zat genistein yang dapat menghambat pertumbuhan sel kenker apabila dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang.

Walaupun susu kedelai baik untuk kesehatan tubuh, kita juga harus mengimbanginya dengan mengkonsumsi buah dan sayuran, biji - bijian utuh serta produk protein lainnya. Tubuh itu membutuhkan gizi dari beragam jenis makanan, jadi jangan hanya fokus dari satu makanan saja meskipun itu baik dan bergizi.

Share this post