Pengertian Pupuk dan Jenis serta Manfaatnya

Pengertian Pupuk dan Jenis serta Manfaatnya - Pupuk adalah zat atau zat yang diberikan kepada tanaman, yang mempunyai fungsi mengubah tubuh, sifat kimia atau biologi tanah disamping adanya unsur hara agar tanaman tumbuh dengan baik.  Menurut Undang-undang Menteri Pertanian 505 Tahun 2006, pupuk adalah bahan kimia atau mikroba yang mempunyai fungsi menyediakan unsur hara bagi kebutuhan tanaman secara langsung maupun tidak langsung.

Pengertian Pupuk

Pupuk tertua yang digunakan adalah pupuk kandang, sisa tanaman tropis, dan arang. Ditahun 1840 kimia justus Von Leibig pertama kali menemukan senyawa kimia.  Menurut Leibig, tanaman menemukan karbon dioksida dan mineral lainnya (kalium, kalsium, belerang, dan fosfor) di dalam tanah. Produksi pupuk superfosfat dimulai pada tahun 1842. Selain itu, pada tahun 1884 ide dasar untuk produksi pupuk amonia diperkenalkan melalui pengenalan hidrogen dan nitrogen ke udara.

Pengertian dan definisi pupuk kandang dari berbagai sumber adalah sebagai berikut :

Menurut Sutedjo (1999), pupuk adalah suatu zat yang disuplai ke dalam tanah baik organik maupun anorganik dengan tujuan untuk mengembalikan hilangnya unsur hara dalam tanah dengan tujuan untuk meningkatkan produksi tanaman pada kondisi lingkungan yang menguntungkan.

Menurut Novuzan (2005), pupuk kandang adalah suatu zat yang diserap ke dalam tanah atau permukaan tanaman dengan tujuan untuk memenuhi keberadaan unsur hara.  Bahan utama pengomposan yang digunakan adalah kotoran hewan, sisa iklim tanaman dan arang kayu bakar.

Menurut Hamidah et al (2010), pupuk kandang adalah zat alami yang dimasukkan ke dalam tanah sebagai pupuk.  Pupuk merupakan input alami dan buatan yang ditambahkan ke dalam tanah, sehingga kesuburan tanah dapat meningkat.

Manfaat Pupuk

Keunggulan pupuk adalah memberikan unsur hara yang kurang atau tidak tersedia di dalam tanah untuk menunjang pertumbuhan tanaman.  Menurut Marsono dan Lingga (2005), ada dua manfaat pupuk yang berkaitan dengan perbaikan sifat fisik dan kimia tanah.

Bersangkutan dengan sifat material tanah.  Keuntungan pemupukan dalam hal ini adalah memperbaiki struktur tanah dari padat menjadi gembur.  Penggunaan pupuk alami mampu memperbaiki struktur tanah dengan menyediakan ruang di dalam tanah untuk udara dan air.  Manfaat lainnya antara lain mengurangi erosi tanah, berfungsi sebagai penutup tanah dan memperkuat lapisan tanah atas agar tanah tidak mudah rusak oleh air.

Terkait dengan kimia. Menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk membantu mencegah hilangnya unsur hara seperti N, P, K yang mudah hilang karena uap.

Jenis Pupu

Menurut Hamidah (2010), pupuk dapat diklasifikasikan menurut bahan alami, komposisi, langkah, cara penggunaan, respon tubuh, jumlah dan jenis nutrisi yang tersedia.  Uraian jenis-jenis pupuk tersebut adalah sebagai berikut :

A. Menurut Asalnya

Menurut asalnya, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu:

Pupuk alami, merupakan pupuk alami atau dibuat dari bahan alam tanpa proses yang berarti.  Contoh kompos, pupuk kandang, kompos, pupuk hijau, dan pupuk bantuan P.

Pupuk buatan, adalah pupuk buatan.  Misalnya TSP, urea, rustika, dan nitrophoska. Pupuk ini dibuat oleh pabrik dengan mengubah sumber daya alam menjadi metode organik atau kimia.

B.  Menurut Senyawanya

Ditinjau dari bahannya, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu:

Pupuk alami, adalah kompos berupa senyawa organik.  Banyak pupuk alami yang diklasifikasikan sebagai pupuk organik, seperti pupuk kompos, pupuk kandang dan pupuk guano.  Pupuk alam tidak dipilih sebagai pupuk organik, seperti batuan fosfat yang biasanya berasal dari batuan seperti apatit Ca3 (PO4) 2

Pupuk Anorganik atau mineral, merupakan pupuk yang terbuat dari bahan-bahan alami.  Hampir semua pupuk sintetik tergolong pupuk anorganik.

C.  Menurut Fasa

Menurut tahapannya, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu :

Pupuk padat mereka adalah berbagai pelarut, mulai dari kelarutan ringan hingga air hingga ringan.

Pupuk air, adalah pupuk yang mulai larut dalam air, sering menyuburkan daun. Karena mengandung banyak nutrisi, besar dan kecil, harganya pun relatif mahal.  Amoniak cair merupakan pupuk cair dengan kandungan sekitar 83% yang penggunaannya dapat dimasukkan ke dalam tanah.

D.  Berdasarkan Metode Aplikasi

Berdasarkan cara yang digunakan, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu:

pupuk daun itu adalah pupuk yang pupuknya larut dalam air dan disemprotkan ke daun.

Pupuk akar atau kompos tanah adalah pupuk yang dituangkan ke dalam tanah di sekitarnya untuk dipupuk oleh akar tanaman.

E.  Menurut Reaksi Fisiologi

Menurut respon fisiologi, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu :

Pupuk dengan reaksi fisiologis masam, yang berarti jika pupuk dituangkan ke dalam tanah, membuat tanah lebih asam (pH lebih rendah). Misalnya, Za dan urea.

Pupuk dengan respon Fisiologis basis pupuk yang digunakan dalam tanah yang menyebabkan pH naik, misalnya sendawa cabai, calnitro, kalsium sianida.

F.  Tergantung pada jumlah nutrisi yang tersedia

Menurut jumlah unsur hara yang dikandungnya, pupuk dibedakan menjadi dua jenis, yaitu:

Pupuk hanya mengandung satu jenis unsur hara tanaman. Misalnya, urea hanya mengandung unsur hara N, TSP hanya mengandung unsur hara P (walaupun ada Ca).

Pupuk majemuk, yaitu pupuk yang mengandung dua bahkan lebih unsur hara tanaman, contonya : nitrophoska, NPK dan amophoska.

Pupuk Majemuk, adalah pupuk yang mengandung dua atau lebih unsur hara tanaman.  Contoh: NPK, amophoska, dan nitrophoska.

G.  Berdasarkan Macam Nutrisi Tanaman

Menurut jenis nutrisi tanaman, pupuk dibagi menjadi tiga jenis, yaitu:

Pupuk makro, adalah pupuk dengan hanya nutrisi tinggi.  Misalnya, NPK dan nitrofoska.

Pupuk mikro, adalah pupuk dengan hanya sedikit nutrisi.  Misalnya mikrovet, mikroplek, metalik.

Campuran pupuk makro dan mikromisalnya pupuk gandasil, bayfolan, rustika.

Fitur Pemilihan Pupuk

Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam memilih pupuk, yaitu (Sutedjo, 1999):

Status gizi.  Kualitas pupuk ditentukan oleh jumlah unsur hara yang ada di dalamnya, tingginya kadar unsur hara, perbaikan pemupukan.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman mengandung air (± 90%) dan bahan kering (± 10%).  Bahan kering terdiri dari makhluk hidup dan tak hidup.  Berdasarkan analisis kimia, organisme mengandung 47% Karbon (C), 7% Hidrogen (H), 44% Oksigen (O) dan 0,2% hingga 2% Nitrogen (N).  Sedangkan bahan anorganik merupakan komponen mineral atau abu.

Higroskopisitas.  Higroskopisitas adalah suatu kondisi di mana pupuk menyerap air dari udara.  Pupuk dengan higroskopisitas rendah akan mudah basah dan meleleh jika terkena udara langsung.  Jika udara kering, kompos akan berubah menjadi gumpalan keras.

Kelarutan. Pada saat kompos itu mencair, tanaman akan lebih gampang dalam menyerap kompos. Pupuk N dan K biasanya mudah diserap oleh tanaman.

Keasaman. Ada pupuk buatan yang bersifat asam atau reaktif dan ada pula yang bersifat netral dan basa.  Pupuk asam dapat menurunkan pH tanah menjadi lebih asam dan dapat menyebabkan tanah cepat mengeras.  Di tanah asam, yang terbaik adalah menggunakan pupuk asam rendah seperti Pupuk ZK.

Kecepatan bekerja pupuk. Laju kerja kompos adalah laju kerja kompos setelah digunakan.

Share this post